| 
					Chianti Classico 2007 Isole e Olena 
					Kwaliteitscategorie DOCG
 Jaar 2007
 
 Producent Isole e Olena
 
 Regione Toscana
 
 Kleur rood
 
 Druiven Sangiovese, Canaiolo, Syrah
 
 Andere technische gegevens
 
 Alcoholpercentage 13,5%
 
 Houdbaarheid vanaf oogstjaar tot 2012 en langer
 
 
 Proefnotities en opmerkingen Zowel subtiel als complex. Geuren van kruidige bloemen en
 van gerijpt rood fruit.
 
 Chianti Classico 2007 is een buitenkans. 2007 is nu al de boeken ingegaan als een zeer succesvol oogstjaar. Het voorjaar was enigszins wisselvallig, juni en juli warm en augustus aan de natte kant. Vanaf eind augustus werd het weer warm en stabiel wat leidde tot prachtige rijping van de druiven. In april van dit jaar hebben we de wijn voor het eerst geproefd – inderdaad een topper. Overigens worden we gesteund door de augustus-editie van Decanter. De Chianti 2007 Isole is geselecteerd als één van de beste uit vele inzendingen, waaronder diverse Riserva’s. ‘Toasted wood on the nose, excellent fruit on the palate. Lovely balance, great elegance’
 |